Samedi dernier, en offrant de petits cubes de mimolette à des passants ravis,
une quarantaine d'amateurs ont joyeusement manifesté à Greenwich Village
à New York, contre le blocage par les autorités américaines de plusieurs centaines de kilos de ce fromage.
"Il
nous restait huit boules de 3 kilos, nous avons décidé de les offrir et
de faire un peu d'éducation", a expliqué Benoît de Vitton, représentant
pour les Etats-Unis de la coopérative normande Isigny-Sainte-Mère. Depuis mars, a-t-il expliqué, les cargaisons de mimolette sont bloquées par les autorités américaines qui estiment qu'elles ont "des mites (de fromage, non ce ne sont pas celles qui se régalent de nos pulls en cashemere)) en trop grande quantité".
"Ils ont peur des allergies", a-t-il ajouté, précisant que pourtant "rien n'a rien changé depuis 20 ans".
Isigny-Sainte-Mère exporte en moyenne 60 tonnes de mimolette par an aux États-Unis.
Source : AFP
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